اطلس رنگی بیوشیمی

بیوشیمی یا شیمی حیات مطالعه‌ی فرآیندهای شیمیایی در سازواره‌های زیستی‌ست. بیوشیمی با ساختار و عملکرد اجزاء سلولی مثل پروتئین‌ها، کربوهیدارت‌ها، لیپیدها، اسیدهای نوکلئیک و انواع دیگر زیست‌مولکول‌ها سروکار دارد.
هدف زیست‌شناسی شیمیایی پاسخ دادن به سوال‌هایی‌ست که از بیوشیمی ناشی می‌شوند. دانش بیوشیمی که در آن از روش‌های شیمیدانان برای درک و شناخت فرایندهای فناوری زیستی که درون موجودات زنده استفاده می‌شود اهمیت فراوانی دارد.
تمام گیاهان وجانوران از ترکیب‌های شیمیایی ساخته شده‌اند و وظیفه‌ی بیوشیمیست‌هاست که ساختمان این مواد و نقش آنها را در حیات موجودات زنده بررسی کنند…